Полярное меню

В Ярославле формируется группа горожан для участия в зимовке в Антарктиде в честь 1000-летия Ярославля.

Специальная комиссия должна отобрать 11 желающих провести полярную ночь на Южном полюсе. Зачисление в экспедицию будет проводиться в декабре 2008 года, отправление к месту зимовки планируется в марте-апреле 2009 года, возвращение в Ярославль - не позднее мая 2010 года.

Сначала по просьбе управления по подготовке к 1000-летию Ярославля была написана "Песня ярославских полярников", а теперь управление решило заказать для полярников особые блюда. На предложение откликнулась профессиональный повар из Ярославля Татьяна Милишникова. Она разработала технологию приготовления сытных щей со свиной шейкой, а сладкоежкам придется по вкусу яблочный десерт, который получил романтичное название "Яблоки на снегу", рассказали в мэрии Ярославля.

Смотрите также: