Уха из ряпушки по-ярославски. Рецепт в инфографике

В Ярославской области немало мест, где можно удачно порыбачить. В числе наиболее любимых рыбаками – Плещеево озеро в Переславском районе. Озеро всегда славилось своими рыбными богатствами.  Сейчас в нём обитает около двадцати видов рыб, среди которых есть очень редкая - пресноводная сельдь. Её ещё называют переславской ряпушкой или «царской селёдкой». Говорят, уха из неё получается очень наваристой и вкусной.  Предлагаем приготовить это изумительное блюдо прямо на природе.

   
   
Фото: АиФ