Производство молока, сыра и мороженого увеличилось в Ярославской области. Об этом рассказал губернатор Михаил Евраев.
Он уточнил, что темп роста производства пищевых продуктов в регионе составил 103% в прошлом году, напитков — на 105%.
«В 2024 году объем переработанного молока вырос на 5% и составил 113 тысяч тонн. Ярославская область по объемам производства яиц занимает первое место в ЦФО и второе в России», — уточнил губернатор.
Выпуск сыра за три года вырос в два раза. Выпуск мороженого достиг 40 тысяч тонн. Регион находится на втором месте по ЦФО.
«На 35% подняли производство товарной рыбы», — добавил Евраев.