aif.ru counter
10.09.2008 00:00
24

Хлеб и молоко резко подорожают

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 37 10/09/2008

С началом осени ярославцы заговорили о том, что в область поступает зерно по завышенной цене, и хлеб вскоре вырастет в цене. Мы решили выяснить, так ли это.

Представители мукомольных и хлебопекарных заводов и те, кто занимается регулированием цен на ярославских рынках, однозначного ответа дать не могут, сравнивая прогноз на будущую стоимость хлеба ни больше ни меньше с прогнозом погоды. Узнать точную информацию, говорят, можно только у президента, а то и на Бога просят уповать. Словно герои бессмертной некрасовской поэмы "Кому на Руси жить хорошо", мы получали разные ответы на один жизненно важный для каждого вопрос.

- Последний раз небольшое удорожание было в июле. Тогда немного выросла цена на муку, - сказали нам в отделе сбыта "Хлебозавода N1". - Сейчас цена стабильная, вряд ли грозят серьезные перемены. Однако документы с новыми ценами на муку могут поступить в любой день и без объяснения причин. Соответственно вырастет стоимость готовой продукции.

В Ярославской области работает 20 заводов хлебопечения, включая мукомольные, а также существует ассоциация производителей хлебобулочной продукции.

- В этом году рекордный урожай зерна - 100 миллионов тонн, - говорит глава ассоциации Антон Векшин, - однако 80% из них - зерно четвертого класса и только 20% - третьего, пригодного для изготовления муки. Можно предположить, что будет дефицит. Однако сейчас цена на муку установилась, а на некоторые виды продукции даже немного упала, где-то на 10 копеек. Так что сильных потрясений ждать не стоит.

Остается надеяться, что благодаря поступлению нового урожая произойдет стабилизация цен. Одно настораживает: действительно ли в Ярославль завозится зерно по завышенным ценам?

- Да, действительно наша область не является зернопроизводителем. А значит, урожай поступает к нам из других регионов по более высокой цене, учитывая расходы на транспорт.

- Однако в близлежащих областях, таких как, например, Вологда, зерно стоит дороже, - не согласился Антон Векшин. - Кроме того, на зерновом рынке всего три основных игрока, между которыми существует конкуренция. Если один предложит высокую цену, то у него никто брать не будет.

В прошлом году одной из основных причин роста цен стали недостаточные запасы зерна в европейской части России, считают эксперты. А в этом году?

- Недавно состоялось совещание, где присутствовали мукомолы и хлебопеки области. Никто не выразил озабоченности в том, что зерна не хватит, - уверяет Антон Станиславович. - Кроме того, на цены влияют и другие факторы. Нужно учитывать, что есть себестоимость, а есть наценка. Магазины делают накрутку в 30-40%. Например, этой зимой рентабельность многих заводов, учитывая дефицит зерна, подорожание электроэнергии и увеличение инфляции, составила 5-10%, а другие и вовсе ушли в минус. В Ярославской области цена одна из самых низких за счет мощностей. В нашем городе вырабатывается 11 тонн хлебной продукции в сутки.

Еще один фактор - экспортная ситуация.

- Все будет зависеть от того, сколько зерна будет отправлено за границу. В прошлом году экспорт составил 25-30%, - говорит Антон Векшин. - Предполагаю, что в этом году цены на хлебобулочную продукцию вырастут не больше, чем на 1,5%.

Если так, то плавное повышение цены на буханку (20-30 копеек) не сильно ударит по карманам ярославцев. Но вот в антимонопольной службе дают менее обнадеживающий прогноз.

- По поручению ФАС мы мониторим цены на хлеб регулярно. Последняя серьезная проверка была проведена в феврале. Тогда нарушений законодательства выявлено не было, цены стали выше по объективным причинам - из-за роста стоимости зерна, - рассказывает заместитель руководителя ФАС по Ярославской области Сергей Балабаев.

Однако уже зимой буханка может украсть из кошелька лишних два рубля.

- С наступлением нового года изменятся тарифы на грузопассажирские перевозки и электроэнергию. Это раз. Два - вырастет инфляция, примерно на 10%, - считает Сергей Балабаев. - С февраля рост цен скажется на всем спектре товаров. Электроэнергия будет дороже где-то на 10-15%, продукты подорожают на 20-30%, бытовая техника - на 4%. Но соответственно вырастут зарплаты, пенсии и пособия.

А вот цены на молочную продукцию повысятся однозначно.

- Молоко на 15-20%, другие товары - на 10%, - сообщил генеральный директор ОАО "Ярмолпрод" Александр Всеволодов. -Раньше была возможность держать цены, но сейчас нас вынуждают обстоятельства.

Это значит, что пакет молока может стать дороже почти на 6 рублей. Почему так резко?

- А почему растут цены на бензин и солярку? - вопросом на вопрос отвечает мне Александр Всеволодов. - Вот я энергетик по образованию и не понимаю: что, у нас в стране плохо турбины крутятся? Почему растут тарифы? - возмущается Александр. - Просто кто-то один сделал высокую цену, так и пошло по кругу.

Получается, что основные причины роста цены на молоко такие же, как на хлеб, - увеличение тарифов.

Итак, по прогнозам различных специалистов, до конца года хлеб может подорожать на 0,3-2 рубля, а молоко и молочные продукты - на 4-6 рублей.

Смотрите также:

Загрузка...

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество