Примерное время чтения: 2 минуты
173
Как не отравится грибами?
Категория:
Архив
Начинается пора сбора грибов. Как ими не отравиться?
Управление Роспотребнадзора по Ярославской области информирует об основных мерах профилактики отравления грибами:
- Собирайте только те грибы, о которых вам точно известно, что они съедобны.
- Никогда не пробуйте грибов, в которых вы сомневаетесь. Помните, что отсутствие неприятного запаха, резкого, горьковатого вкуса, не говорит о том, что перед вами съедобный гриб.
- Воздержитесь давать грибы в пищу детям, лицам с ослабленным здоровьем.
- Никогда не собирайте и не ешьте грибы перезрелые, ослизлые, червивые и испорченные.
- Не собирайте грибы, даже заведомо съедобные в городских парках, дворах, а также вдоль автомобильных и железных дорог. Грибы способны накапливать ядовитые вещества и становиться непригодными в пищу.
- Покупайте грибы только в специально-отведенных местах, целыми (с ножкой, на рынках, в магазинах). Не покупайте грибы - консервы домашнего приготовления.
- Если после употребления грибов вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу.
В Ярославле - вспышка менингита. С опасным диагнозом в инфекционной больнице сейчас находятся более сорока человек 
Ярославцев, заболевших свиным гриппом, уже более 70