Какие продукты следуют включить в рацион в августе?
В Роспотребнадзоре рассказали, какие сезонные продукты стоит включить в свой рацион в августе. Последний летний месяц дарит жителям спелые и насыщенные полезными веществами овощи и фрукты.
- Необходимо обратить внимание на баклажаны, кабачки, сладкий перец, кукурузу, брокколи, брюкву, горох, дайкон (японскую разновидность редьки), кольраби, редьку, различные виды капусты — белокочанная, краснокочанная, китайская, савойская, цветная, летняя тыква.
- В августе на первый план традиционно выходят помидоры. Можно сравнительно недорого купить как сладкие черри, так и сливки, и сочные розовые томаты.
- Не забывайте про ароматные травы: базилик, водяной кресс, зеленый и шнитт-лук, салат дуболистный, кинза, мята, кресс-салат, орегано, петрушка, шпинат, розмарин, кочанный и листовой салат, тимьян, укроп, щавель.
- В магазинах по-прежнему вкусные персики, абрикосы и нектарины, к ним добавляются виноград, сливы, яблоки, груши, дыни и инжир.
- Хит сезона, конечно, — арбуз.