В анкетировании принимали участие 15 тысяч учащихся и 18 тысяч родителей. Они должны были рассказать о пищевых привычках и оценить качество блюд в столовых. Известно, что из 87 школ города 76 уже перешли на безналичную оплату.
Первые результаты исследования:
- 78% родителей и 71% детей питаются в школах
- 89% родителей и 86% детей говорят, что завтракают перед школой
- больше трети учащихся берут из дома на учебу фрукты, воду, газировку, сладости, бутерброды и кисломолочные продукты (кефиры, снежки, йогурты)
- 22% школьников отказываются от питания в школе, главная причина - невкусная еда (50% ответов)
- больше всего детям в школьное еде нравятся макароны, котлеты, рис, салат
- дети не любят рагу, рыбу, омлет, каши и гуляш
- среди жалоб - волосы в еде, скорлупа в макаронах, большое количество масла