aif.ru counter
62

Эксперты Роскачества проверили фарш 17 торговых марок

Лучшим признан «Хороший вкус» (Свердловская область)

Ярославль, 29 мая - АиФ-Ярославль.

Эксперты Роскачества проверили фарш «Домашний» 17 торговых марок. 

Они выяснили, какой полуфабрикат поступает в продажу и действительно ли домашний фарш лучше покупного по свежести и составу. По результатам исследования претендовать на российский Знак качества может фарш «Хороший вкус» (Свердловская область). Он также сооветствует опережающим требованиям стандарта Роскачества. 

Во всех образцах эксперты не обнаружили пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Также фарш проверили на содержание фосфора и фосфатов. Превышений по установленным нормативам не установлено. 

При исследовании фарша «Домашний» превышение допустимых техническим регламентом Таможенного союза нормативов по содержанию антибиотиков обнаружено в продукции двух торговых марок - «Рестория» (Московская область) и «Ариант» (Челябинская область).  В фарше торговых марок «Мясницкий ряд» и «Мясновъ» (Московская область) обнаружены листерии (L.monocytogenes) – патогенный для человека вид бактерий, вызывающих пищевое заболевание листериоз. 

Более подробную информацию о исследовании Роскачества и сам рейтинг можно посмотреть здесь. 




Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Газета Газета

Самое интересное в регионах
Роскачество

Актуальные вопросы

  1. Как решается вопрос с льготными лекарствами в Ярославской области?
  2. Какие блюда любят ярославские школьники?
  3. Как приготовить вкусный шашлык?
  4. Где можно жарить шашлыки в Ярославле?
  5. Когда в Ярославле повысится стоимость общественного транспорта?