Примерное время чтения: 1 минута
319

Результаты проверок молочных продуктов в Ярославской области в 2018 году

Ярославль, 10 мая - АиФ-Ярославль.

Результаты государственного пищевого мониторинга по молочной продукции в Ярославской области. 

С начала 2018 года сострудники Россельхознадзора направили на исследование 216 проб. В 63 из них специалисты выявили 80 случаев несоответствия продукции по нескольки показателям. 

Что зафиксировано: 

  • 47 случаев фальсификации растительными жирами и маслами (19-сыр, 17-масло, 5-творог, 4-сметана, 1-молоко сгущенное, 1-молоко пастеризованное);
  • 8 случаев наличия незаявленного сухого молока (ультрапастеризованное молоко);
  • 8 случаев наличия антибиотиков (3 - тетрациклиновой группы, 1-пенициллиновой группы, 4-амфениколы);
  • 2 случая наличия БГКП (кефир, молоко пастеризованное);
  • 7 случаев несоответствия массовой доли белка (молоко пастеризованное);
  • 8 случаев несоответствия массовой доли жира (6-молоко пастеризованное, 1-сметана, 1-творог).

 

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах