Эксперты Роскачества проверили тушеную свинину высшего и первого сорта 19 российских торговых марок и по результатам заявили о массовом несоответствии продукции ГОСТу.
Среди нарушений – низкое содержание белка, несоответствие продукта заявленному содержанию, присутствие пищевых добавок и загустителей.
Исследование Роскачества показало, что состав консервов шести марок, а это «Боекомплект», «Бурятмясопром», «Главпродукт», «Ова» (первый сорт), «О’кей» и «Семейный бюджет» не соответствуют заявленному в маркировке составу по ГОСТ 32125. В них присутствуют недопустимые компоненты: свиная щековина, а также крахмалсодержащие и растительные компоненты.
В то же время эксперты отметили лучшие образцы. Тушеная свинина марок «Атрус» (Ярославская область), «Барс» (Калининградская область) и «Йошкар-Олинский мясокомбинат» (Республика Марий Эл) признаны высококачественными и после проведения аудита производства могут претендовать на получение российского Знака качества.
Подробнее ознакомиться с исследованием можно по ссылке.
