Как выбрать ягоды на рынке?

Категория:  Общество
Ответ редакции

Специалисты Роспотребнадзора рассказали ярославцам, как правильно выбрать ягоды в магазине или на рынке. 

   
   

Они являются источником витаминов и макроэлементов, которые нужны организму. По этой причине важно включать ягоды в свой рацион летом. При выборе обратите внимание на механические повреждения или дефекты. 

«Помятость может быть признаком долгого хранения и указывать на то, что товар не слишком свежий», — отметили в Роспотребнадзоре. 

У ягод должна быть однородная окраска, мякоть должна быть упругой. 

«Если ягоды предусматривают плодоножки (например, клубника), они должны быть эластичными, от ягоды отделяться с усилием», — указали специалисты. 

Важно совершать покупки только в санкционированных местах торговли. Лучше покупать столько ягод, сколько можно съесть за один раз. Их нужно хранить в холодильнике и не мыть заранее. 

Ранее в Роспотребнадзоре дали рекомендации по выбору мороженого