Через год на прилавках Ярославля появятся свежие крымские креветки.
Ракообразных будут продавать в розничных магазинах и подавать в местных ресторанах. Договоренность была достигнута ярославской делегацией во время посещения экофермы «Эллас» в Раздольненском районе. Технология на производстве соответствует экологическим стандартам.
«Предприятие не использует в производстве антибиотики, ГМО или химию. Корма – только натуральные. Мы планируем запустить в регионе программу по правильному, здоровому питанию, и у людей должна быть возможность купить натуральные, полезные продукты», - рассказал заместитель председателя правительства Валерий Холодов.
Креветок выращивают в специальных прудах. Там постоянно обновляется морская вода. В следующем году ферма намерена увеличить объем продукции с 300 до 1000 тонн.
Смотрите также:
- Старт дан! «Славнефть-ЯНОС» ввёл в эксплуатацию новую установку →
- Последствия санкций. Прокормит ли себя Ярославская область →
- Яйца «Волжанин» - значит лучшие →