В ярославском масле нашли кишечную палочку. Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям организовало проверку продукта.
Образец отобрали на предприятии, расположенном в регионе. Общий вес партии с нарушениями составил около 3 тонн.
Исследование проводилось в лаборатории «ВНИИЗЖ». В пробе сливочного масла «Крестьянское 72,5%» были обнаружены кишечная палочка и сильное превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
Результаты были направлены в управление Россельхознадзора для принятия мер, в том числе информирование служб и отправка информационных писем производителю.
Напомним, что в Ярославской области нашли некачественное масло и сгущенку.