В Ярославской области нашли некачественное масло и сгущенку. По заявке управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям лаборатория «ВНИИЗЖ» провела исследование 82,5-процентного сливочного масла и сгущенного молока.
Пробы были взяты у продуктов из социального учреждения региона для государственного пищевого мониторинга.
В них выявили несоответствия нормам: в масле нашли фитостерины и нарушения в соотношениях метиловых эфиров жирных кислот, а в состав сгущенки вошли растительные стерины. Результаты исследования подтверждают фальсификацию продуктов.
Напомним, что в ярославских магазинах обнаружили масло с бензойной кислотой.
В ярославских магазинах обнаружили масло с бензойной кислотой 
В Ярославле зафиксировали рекордный рост цен на сливочное масло 
В Ярославской области в 12 из 16 магазинов «Светофор» нашли нарушения 
В Ярославской области инфляция увеличилась более, чем на полпроцента