Специалисты Роспотребнадзора рассказали ярославцам о пользе и вреде кваса. Это один из наиболее популярных летних напитков.
Квас может освежить и утолить жажду благодаря содержанию молочной и отчасти уксусной кислоты. У напитка, изготовленного из хлеба, низкая калорийность по отношению к сокам и лимонадам — 27 килокалорий на 100 граммов. В нем содержатся 0,2 грамма белка, 5,2 грамма углеводов, пищевые волокна и вода.
Квас содержит в себе витамины В1 и Е, аминокислоты, сахара, ферменты и микроэлементы. Воздержаться от летнего напитка стоит при циррозе печени, гастрите и гипертонии. При покупке кваса в магазине нужно обратить внимание на содержание сахара.
Советы по выбору мороженого в жаркий день читайте по ссылке.