Виноделы со всей России. В Ярославле готовят новый фестиваль – подробности

Ярославль готовится к событию, которого в городе ещё не было. С 10 по 13 сентября на Стрелке — у места слияния Волги и Которосли — впервые развернётся фестиваль «Виноград», один из крупнейших эногастрономических проектов страны. За четыре дня древний город превратится в фестивальную столицу: с винной ярмаркой, гастрономическими шатрами, научным лекторием, театральными постановками, концертами и даже собственной детской лабораторией. Подробности — в материале yar.aif.ru.

От Пскова до Геленджика

Фестиваль «Виноград» родился в 2022 году в Пскове — городе, который тоже не ассоциировался у широкой публики с винной культурой. Идея принадлежала НИЦ «Курчатовский институт»: соединить науку, виноделие, гастрономию и просвещение в одном событии, которое работало бы не только на развлечение, но и на развитие территорий. Эксперимент удался: Псковский «Виноград» собрал десятки производителей, тысячи гостей и показал, что интерес к российскому виноделию далеко не исчерпывается Крымом и Краснодарским краем.

По информации правительства Ярославской области, в 2026 году фестиваль уже состоялся в Великом Новгороде, теперь очередь Ярославля, а в октябре его ждут в Геленджике. В каждом городе «Виноград» подстраивается под локальную идентичность, но сохраняет общую структуру: винная ярмарка, гастрономия, наука, спорт, театр, музыка и детская программа. По сути, это не просто фестиваль, а передвижной фестивальный город, который собирается за несколько дней и оставляет после себя не только воспоминания, но и экономические эффекты.

«Индустрия виноделия растет. Но с вином в России непростая история, это индустрия молодая. Вино — это всегда очень ограниченный объем продукта. Его не поставить в крупные маркеты и сети, его просто не хватит по количеству. Именно поэтому российским вином не обеспечить все магазины страны. Спрос на качественные вина высок — его хотят ставить на полку рестораны. Лучшие винодельни страны, как правило, небольшие. Через три года только можно делать из винограда вино на таком производстве. Виноделие — это всегда творческий процесс. И на таких фестивалях как раз можно оценить продукт российского виноделия. Конечно, стереотип о том, что российское вино недостаточно качественное, уже уходит. Но нужно еще долго формировать у людей понимание, что такое российское вино», — рассказал yar.aif.ru соавтор проекта Винный город «Белый мыс» Дмитрий Левицкий.

Что увидят гости

В этом году на Стрелке развернутся сразу несколько тематических пространств. Центральное место займёт ярмарка российского виноделия, где соберутся более 40 брендов со всей страны. Крым, Кубань, Кавказ, Дон — география участников охватывает практически все винодельческие регионы России. «Новый Свет», «Инкерман», «Кубань-Вино», «Массандра», «Абрау-Дюрсо» — эти названия знакомы даже тем, кто далёк от винной культуры. Но рядом с ними будут представлены и небольшие хозяйства, которые пока только завоёвывают своего потребителя: «Табия», «Ува Валлис», Winemafia, «Литавщук», «Дорохов», «Щербина» и другие. Более сорока производителей — возможность за несколько дней совершить путешествие по российской винной карте, не покидая Ярославля.

В гастрономических шатрах можно будет познакомиться с волжскими кулинарными традициями, попробовать продукцию местных сыроварен, фермерских хозяйств и гастропроектов — то есть увидеть, чем живёт и кормит Ярославская земля сегодня.

Научно-просветительскую часть представит постоянный лекторий фестиваля — «Винология». Эксперты расскажут, как генетика, микроорганизмы и особенности почвы влияют на виноград, вкус и аромат вина. Программу дополнят мастер-классы и дегустации — чтобы теория сразу подкреплялась практикой. Для тех, кто хочет не просто пробовать, но и понимать, что именно стоит за каждым глотком.

Спортивная зона предложит занятия йогой и зумбой, звуковые медитации и другие активности для тех, кто предпочитает двигаться, а не сидеть на месте. На главной сцене — концерты. Театральная площадка объединит постановки уличных театров и тренинги по актёрскому и ораторскому мастерству. Отдельное пространство отведут под диджейские сеты и танцевальную программу — для тех, кто готов танцевать до утра.

Для семей с детьми будет работать отдельная зона. Под присмотром кураторов юные гости смогут побыть в роли учёных, поставить опыты по биологии, химии и физике, разобраться, как знакомые научные законы работают на практике. Пока родители дегустируют вино и слушают лекции, дети будут заняты делом — и, возможно, именно здесь у кого-то из них впервые проснётся интерес к науке.

Здесь молился Иван Грозный. В Ростове Великом спасают собор XI века Подробнее

Значение для Ярославля

Но «Виноград» — это не только про вино, еду и развлечения. Для Ярославля это в первую очередь возможность заявить о себе как о площадке для событий федерального уровня. Фестиваль собирает тысячи гостей из разных регионов — а значит, загрузка отелей, ресторанов, транспортных компаний и сопутствующих сервисов. Это деньги, которые остаются в городе и работают на его экономику.

Но есть и более долгосрочный эффект. Региональные рестораны, фермеры и локальные бренды получили возможность войти в программу фестиваля — заявки ещё принимаются, и для местного бизнеса это шанс выйти на широкую аудиторию, поработать над своей концепцией вместе с ведущими экспертами индустрии и заявить о себе на всю страну. Для многих небольших хозяйств участие в «Винограде» может стать точкой роста, после которой их продукция появится не только на ярославских прилавках, но и на полках московских и петербургских ресторанов.

Организаторы обещают, что более подробная программа фестиваля с описанием всех площадок и активностей появится позже.

«Чтобы не было агрессии». Надежда Бабкина встретилась с ярославцами – фото Подробнее