aif.ru counter
23.11.2010 08:16
26

В кафе нарушались санитарные и пожарные требования

Прокуратурой Гаврилов-Ямского района проведена проверка кафе в городе Гаврилов-Ям на улице Молодежная.

В ходе проверки выяснилось, что в заведении общественного питания нарушаются санитарно-эпидемиологические требования и требования о пожарной безопасности.

Так, в здании кафе отсутствовали огнетушители, на окнах  в зале были установлены глухие металлические решетки, двери на путях эвакуации заперты на навесные и врезные замки, пути эвакуации из зала и подсобных помещений загромождены полками с посудой, различными предметами, строительными материалами, мусором. Был и ряд других нарушений.

Кроме того, в нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания производственные столы в цехах и разделочный инвентарь не  были промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом, мытье столовой  посуды осуществлялось в двухсекционных моечных ваннах, в складе сухих продуктов сахар, соль, чай кофе и другие продукты хранились прямо на полу.

Прокуратурой района вынесены 3 постановления о возбуждении производства об административных правонарушениях.

В настоящее время все выявленные нарушения руководством кафе устранены.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)
Loading...

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество