Производство сыра в Ярославской области с 2008 по 2014 годы снизилось почти в четыре раза: с 6,5 тысячи тонн в год до 1,6 тысячи.
Проблемы сыроделия в регионе обсудили депутаты облдумы на выездном заседании комитета по аграрной политике, экологии и природопользованию в Угличе в четверг, 23 апреля.
Главными причинами снижения производства являются дефицит и качество сырья, отсутствие средств на модернизацию предприятий. Мощности завода в Угличе загружены только на 20%.
Всего в регионе работают 8 производственных площадок.
«В правительстве подготовлено положение о поддержке сыродельной промышленности, - заявил глава комитета по аграрной политике Алексей Окладников. - Предприятиям будет компенсироваться часть стоимости молока, которое пойдет на производство сыра, из расчета 2 рубля на килограмм молока, закупленного у ярославских молокопроизводителей. На эти цели в 2015 году предусмотрено 44 миллиона рублей».
Названы 20 лучших промышленных предприятий Ярославской области 
Дефицит областного бюджета составит 4,1 миллиарда 
В Ярославской области внедрят реестр современных строительных стандартов 
Через два года в сфере туризма будет занято 13 тысяч ярославцев 
В Думе пройдут заседания трех постоянных комиссий