Торжественная церемония закладки ингредиентов юбилейного напитка состоялась в четверг, 30 октября, в стенах ярославского завода «Балтика».
Праздничное мероприятие было приурочено к сорокалетнему юбилею предприятия. Рецепт юбилейного напитка является авторским и принадлежит главному специалисту завода Алексею Фёдорову. Необычными ингредиентами нового сорта стали карамельный солод и греча.
«Наша компания аккумулирует лучший мировой опыт и соблюдает традиции, - рассказал Алексей Фёдоров. - К юбилею нашего завода мы решили выпустить специальный сорт. Для придания изюминки и очень специфичного, приятного вкуса мы решили использовать гречневую крупу и карамельный солод. Сама рецептура и режим производства будет очень похож на традиционный, советский режим производства этого сорта».
«Мне приятно было вернуться на завод, и увидеть, что молодые специалисты выполняют свою работу правильно, - отметила главный технолог завода с 1974 по 2004 год Элида Вишнякова. – В моё время завод тоже был передовым, как и сейчас. Приятно знать, что мы шагаем в ногу со временем».
В закладке ингредиентов уникального сорта приняли участие председатель Ярославской областной Думы Михаил Боровицкий, заместитель губернатора области Александр Шилов, директор ярославского завода «Балтика» Игорь Васильев.
«Мне приятно участвовать в таком значимом для завода историческом событии, - поделился впечатлениями председатель Ярославской областной Думы Михаил Боровицкий. – Здесь чувствуется связь поколений и уважение традиций. Хочется поздравить ярославцев с наступающим юбилеем и пожелать им успехов в труде на долгие годы».
Всего на варку уникального сорта собралось более семидесяти человек, включая ветеранов ярославского агропромышленного комплекса и сотрудники завода. Ветераны АПК оказались на заводе не случайно. Дело в том, что предприятие развивает собственный агропроект по выращиванию высококачественного ячменя.
После торжественной варки гостям провели экскурсию по заводу, во время которой они смогли посетить солодовенное производство и в очередной раз убедились в высоком технологическом уровне современного предприятия.
Завод для Ярославской области является не просто одним из крупнейших работодателей, но и одним из крупнейших налогоплательщиков, - рассказал заместитель губернатора Ярославской области Александр Шилов. - С течением времени завод развивается, осваивает новые инвестиции, усовершенствует процессы. Приятно сегодня поучаствовать самим в закладке ингредиентов нового сорта на таком современном производстве».
Правда, отведать напиток гостям в этот день не удалось – процесс приготовления займёт месяц. Партия уникального сорта является ограниченной. Она сварена в качестве подарка для участников юбилейного торжества, которое пройдёт 3 декабря. Тогда же состоится и первая дегустация напитка.
Юбилейная варка стала продолжением в серии праздничных мероприятий, приуроченных к сорокалетию завода. Весной в «Юбилейном» парке сотрудниками компании посажена каштановая аллея на память о сорокалетнем юбилее ярославского предприятия.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть