Почему пищу мы измеряем в калориях? И вообще что такое калория?
Калория - единица измерения энергии. Пища в организме, соединяясь с кислородом, выделяет энергию. Ее-то мы и измеряем в калориях. Кстати, при определении энергетической ценности пищи мы чаще употребляем такое понятие, как килокалория. Она равна одной тысяче обычных калорий.
Потребность в энергии зависит от многих факторов: пола, возраста, вида деятельности и т. д. Поэтому, выполняя одну работу, нам нужно больше калорий, чем для выполнения другой. Когда организм получает больше энергии, нежели необходимо, он начинает откладывать излишек. В этом случае образуется жир. Так что при потреблении пищи очень важно подсчитывать калории, особенно когда вы хотите избавиться от лишних килограммов.