Совсем скоро наступит так ожидаемый всеми женщинами праздник – 8 марта. День, когда каждая из них ждет чего-то необыкновенного от своих мужчин. Например, уборки в доме, подарков и, конечно, цветов. «АиФ-Ярославль» узнал у флориста Татьяны Старжинской, какие цветы в моде этой весной, как правильно подобрать индивидуальный букет или композицию, а самое главное, чем удивить искушенных представительниц прекрасного пола.
- Что лучше дарить женщине букет, композицию или цветы в горшках?
- Смотря, что любит конкретная женщина. Если она никогда не увлекалась комнатными растениями, то врядли оценит цветок в горшке. Для того, чтобы выбрать букет, который действительно порадует свою обладательницу, нужно знать, какие цветы она предпочитает, а не просто зайти в магазин цветов и выбрать первый попавшийся букет. Например, если женщина любит такие ароматные, как фрезия или ландыши, лучше об их заказе позаботиться заранее. Дарите женщинам те цветы, которые они любят. А если такой осведомленности нет, то хотя бы узнайте, которые точно порадуют ее. Например, многие негативно относятся к цветам с ярко выраженным запахом, таким, как лилии. Выбор между букетом и композицией – чисто индивидуальный. Если вы идете на какое-то торжество, то композиция может украсить стол. Мнение, что они сохраняются дольше, чем букеты – неверное.
- Как сохранить свежесть цветов в домашних условиях?
- Если речь идет о композиции, то ее необходимо поливать каждый день. Если о букете – здесь свои нюансы. Ежедневно нужно менять воду в вазе, подрезать цветы определенным способом. Стебли, которые находятся в воде, не должны иметь листьев. А шипы у роз удаляются, но таким образом, чтобы не травмировать ствол. То, что сахар способствует продлению жизни цветка – миф. Он лишь быстрее портит воду. Грамотный флорист обязательно проинструктирует вас, как обращаться с тем или иным букетом. Самое главное, не заморозить цветы, пока вы несете их до места назначения.
- Существует ли мода на цветы?
- Мода, несомненно, существует, но у каждого она своя. Например, старшее поколение остается верным классическим хризантемам и бордовым розам. Последние несколько лет ажиотаж вызывают именно несезонные цветы. Сейчас, когда еще в природе не цветет сирень или ландыши, люди готовы отдать большие деньги за то, чтобы букет был составлен именно из них. Когда же эти растения будут цвести вокруг на улице, на них никто и внимания не обратит.
- А на что сейчас наибольший ажиотаж?
- Если верить календарю на дворе уже весна, только по погоде этого не скажешь. Поэтому все стараются приблизить солнечное настроение, которое свойственно этому времени года. И если тюльпанами никого уже не удивишь (они всегда бывают на 8 марта), то ландыши, лютики, ромашки актуальны, как никогда.
- Как вы составляете букет, когда заказчик не представляет, чего он хочет?
- Во-первых, я всегда узнаю, кому, и по какому поводу будет подарен букет, и от кого будет вручен. Если цветы предполагаются от коллектива, то это должен быть пышный и объемный букет. Когда молодой человек дарит своей девушке цветы, то его можно сделать миниатюрным и интересным. Я иногда спрашиваю о характере человека, прошу описать стиль одежды, любимые цветовые решения. И подбираю цветы непосредственно под определенный тип.
- Как выбрать правильный свежий букет?
- Прежде всего, не стоит покупать уже готовые букеты. Неизвестно, сколько они стояли в магазине до вашего появления. Я подобного не практикую. Все букеты должны быть индивидуальными и созданными под конкретного человека, в соответствии с его характером, наклонностями и вкусом. Просто у людей должно войти в привычку заказывать букеты заранее. Если вы постоянно покупаете цветы в одном и том же месте, лучше хотя бы перед выездом (если нет возможности заказать за несколько дней), позвонить и попросить, чтобы вам начали его составлять. Если вы хотите подарить к празднику какие-либо необычные цветы, стоит озаботиться этим за несколько дней до события. Тогда цветы привезут под заказ, и вы будете уверены в их свежести и в долговечности.
- Последнее время больше заказыва.т сложные букеты или предпочитают стандартные «9-100 роз» ?
- Стали чаще обращаться люди, которые хотят заказать букет с «изюминкой». Я стараюсь подобрать необычные сочетания цветов, фактур. Букетом из 100 роз уже никого не удивишь. Тем более девушкам, которым преподнесут такой подарок, каждый день придется разбирать их, подрезать. В то же время моно-букеты могут быть красивыми. Например, из 15 фрезий, но с контрастным сочетанием оттенков.
- Насколько известно, в букетах и композициях часто используются различные подручные материалы, например, шишки и ракушки?
- В последнее время возникла мода на эко-букеты. То есть цветы упакованы либо в мешковину, либо в бумагу крафт, перевязаны бечевкой. Что касается подручных материалов, то они используются для тематических композиций. Например, букет в определенной цветовой гамме с вставками из ракушек будет приятным сюрпризом для девушки, не мыслящей свою жизнь без моря. Шишки чаще всего используются в зимних букетах. С другой стороны, в связи с такой неустойчивой погодой, борьбу весны с зимой можно обыграть сочетанием весенних цветов и заснеженных веток. Это будет оригинально и символично.
- А что скажете о необычных цветах?
- Экзотичность растений зависит от того, сколько человек видел. В моем распоряжении всегда есть цветы, которыми можно удивить. Один и тот же вид флористического материала можно использовать совершенно по-разному, настолько, что он будет неузнаваем в букете. Мастерство флориста и заключается в том, чтобы не успеть наскучить своему постоянному клиенту.
Фото из архива Татьяны Старжинской
- Откуда появились так называемые «шоколадные» и радужные розы?
- В Голландии большое количество цветочных плантаций, и они стремятся заинтересовать флористов. Специалисты для создания эффекта «шоколада» используют специальный воск, опускают туда цветок, тем самым предавая ему вид и фактуру. Так роза становится шоколадной. Стебли и листья остаются нетронутыми, зелеными. Таким образом, цветок не только эффектно выглядит, но и сохраняется дольше. Главное, не перепутать такую розу с десертом.
Фото из архива Татьяны Старжинской
Радужные розы, каждый лепесток которых обладает собственным цветом, и вместе с другими составляет радугу, придумал голландец Петер Ван де Веркен. Именно он решил смешать три чистых цвета: синий, красный и желтый. Когда розы питаются таким раствором, смешиваясь, получаются новые цвета. Как итог, радуга в розе. Выглядит очень эффектно.
- А как насчет мужчин, им тоже принято дарить цветы?
- Букеты для мужчин также актуальны. В основном для них подбираются цветы контрастных оттенков. Если в женских букетах преобладают плавные переходы, например от бледно-розового через лиловый к сиреневому, то в мужских – сочетание чистых цветовых решений (чистый цвет – без примесей черного или белого). К примеру: желтый-фиолетовый, синий-оранжевый, красный-зеленый. Это сопоставимо мужскому характеру. Опять же все зависит от вкусовых пристрастий и профессии. Для архитектора можно сделать интересный каркас для букета из проволок или веток. По этикету мужчине может дарить цветы только близкая женщина. Либо речь идет об официальной композиции от какой-либо организации.