В ярославских продуктовых магазинах обнаружили масло с бензойной кислотой. Россельхознадзор взял пробу с продукции поставщика.
Согласно результатам исследований в 72,5-процентном сладко-сливочном масле высшего сорта производства курского предприятия были обнаружены бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин и нарушение соотношения метиловых эфиров жирных кислот.
В одном из продуктов обнаружили бензойную и сорбиновую кислоты с их солями. Эти вещества являются консервантами.
Производителю, владельцам и поставщикам направили письма по принятию срочным мер.
Напомним, что в Ярославле зафиксировали рекордный рост цен на сливочное масло.