В Ярославской области продлевали сроки годности молочных продуктов. Региональный Россельхознадзор обнаружил нарушения.
Продление производилось через производственные транзакции в компоненте «Меркурий». Компания 27 мая из продукта «молоко пастеризованное сырье» сроком годности до 1 июня получила аналогичную продукцию, увеличив срок годности на два дня, то есть продлив его до 3 июня.
«Далее полученная продукция используется в следующей производственной транзакции, где вырабатывается «молоко пастеризованное» сроком годности до 04.06.2025. На следующий день из полученной молочной продукции «молоко пастеризованное» сроком годности до 04.06.2025 получена аналогичная молочная продукция «молоко пастеризованное» сроком годности до 05.06.2025», — объяснили в службе.
В следующие два дня срок увеличили на два, а затем на три дня. Получается «молоко пастеризованное», но в сырье есть молоко коровье с удоя в хозяйстве. В общей сложности срок годности продлили на 9 дней.
Уполномоченным лицам направлены предупреждения, а предприятию — предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.
Напомним, что на ярославском предприятии производили небезопасный творог.
На ярославском предприятии производили небезопасный творог 
В Ярославской области обнаружили печень с бактериями, вызывающие листериоз 
В ярославском масле нашли кишечную палочку 
В Ярославской области нашли некачественное масло и сгущенку