Примерное время чтения: меньше минуты
78

Как правильно хранить салаты после Нового года?

Категория:  Архив

Салат – одно из основных блюд новогоднего стола. Как правильно хранить еду после праздника? 

Ответ редакции

Как отмечают в управлении Роспотребнадзора, все зависит от того, из каких ингредиентов состоит салат. Заправка сильно сокращает время хранения, поэтому добавлять майонез, масло или сметану лучше перед тем, как блюдо подается на стол. Выбирайте диетические и низкокалорийные салаты, чтобы не испортить новогоднюю ночь перееданием. 

• Салаты из сырых овощей или фруктов, могут хранится 18 часов, после заправки – только 12.

• Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей – 18 часов (после заправки – 12).

• Салаты и винегреты из варёных овощей – 18 часов (после заправки – 12).

• Салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки – только 6 часов.

• Салаты с добавлением морепродуктов без заправки – 12 часов.

• Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей – 36 часов.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)
Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах