На застолье мэров городов «Золотого Кольца» и сувенирную продукцию для членов делегаций из бюджета Ярославской области выделят 2,5 миллиона рублей.
Информация размещена на сайте госзакупок. Торжественный прием состоится в Ростовском кремле. Сценарий праздника должен предусматривать наличие велком-зоны на улице или в крытом шатре. В меню - не менее трех закусок (по 300 граммов на человека) и трех аперитивов (не менее 150 миллилитров на человека). Еда должна отражать локальные гастрономические бренды. В основном помещении должна быть минимум одна тематическая фотозона.
Меню:
- холодные и горячие закуски - не менее шести видов (выход не менее 600 граммов на человека);
- горячие блюда - не менее двух видов на выбор (выход каждого не менее 350 граммов на человека);
- не менее двух десертов (выход каждого не менее 100 граммов на человека);
- напитки не менее восьми видов (выход каждого не менее 400 мл/чел) - не менее четырёх видов алкогольных (вино сухое красное и белое с наименованием по происхождению, а также крепкие алкогольные напитки по согласованию) и четырёх видов безалкогольных - вода, морс, чай, кофе.
Рецепты приготовления блюд должны быть привязаны к традиционной кухне городов.
Также для членов делигаций подготовят сувениры - браслеты с USB-флешками, дизайнерские кружки из керамики, зонты, шейные платки, наборы для путешествий.