Ярославльстат сравнил показатели за первые четыре месяца. В области существует порядка 20 компаний-производителей. За указанный период они изготовили две тысячи тонн сыра. Как отметила глава департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Валерия Шишкина, оформления кластера по этому типу продукта позволит производителям увеличить объем выпуска.
Сырный кластер планирует создать компания «АгриВолга». С ней заключили инвестиционное соглашение на сумму 1,5 миллиарда рублей.
Смотрите также: Ярославская область занимает первое место по производству яиц в ЦФО →