120

В Угличском районе построят биофабрику по производству заквасок

Юлия Богомолова / АиФ
Углич, 4 сентября - АиФ-Ярославль.

В Угличском районе планируют построить биофабрику по производству кисло-молочных заквасок, сообщили в пресс-службе правительства Ярославской области. 

Её возведение - один из этапов развития сырного кластера в регионе. В качестве основного инвестора выступила компания «АгриВолга». Предприятие уже запланировало модернизацию сырных заводов в Данилове и Угличе. На эти цели выделили 1,5 млрд рублей. 

«На новой фабрике будет отрабатываться технология производства и выращивания заквасочных культур, – сообщил председатель совета директоров ООО «АгриВолга» Сергей Бачин. – Коллекция и все новые разработки будут находиться на экспериментальной биофабрике института маслоделия и сыроделия, а мы будем работать в промышленных масштабах». 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах