Чой Джонг Ха родился в Москве, уехал с семьёй в Южную Корею ребёнком, а затем вернулся — и остался в России навсегда. И за 20 лет жизни не пожалел о своем решении. Сегодня Чой Джонг Ха — популярный фуд-блогер. Недавно он заинтересовался новой темой — туристическим маршрутом Золотое кольцо. Кореец рассказал журналисту yar.aif.ru о том, почему ему комфортно в России, чем удивила русская кухня и что он открыл на Золотом кольце.
Почему переехал в Россию?
Чой Джонг Ха (в разговоре — Джон — прим.авт.) — человек с удивительной биографией. Родившись в России, он ещё ребёнком улетел с семьёй в Южную Корею, но уже во втором классе вернулся. Сегодня ему 32 года, за плечами — служба в армии, работа продюсером, а теперь — собственный фуд-блог и путешествия по российским городам. Русский язык Джон осваивал с 3-го класса.
Почему он выбрал именно Россию, а не Корею? Ответ звучит просто и искренне: «Здесь чувствую себя более нужным. Мне комфортно по культурным ценностям и погоде».
Климат для Джона — отдельная тема. Погода в Корее, по словам блогера, не оставляет выбора: «В Корее 35 градусов на улице, невозможно летом находиться. Зимой, конечно, не так холодно, но из-за ветра очень кожа обдирается. Я не люблю такое. Одна погода на всю страну! В России такого нет — всегда мягкое разнообразие».
На прошлой неделе Чой Джонг Ха начал снимать фильм о Золотом кольце России, которому в 2027 году исполнится 60 лет. Для этого блогер отправился по городам знаменитого туристического маршрута, чтобы узнать о его уникальности.
Звонарь из Южной Кореи
Путешествуя по Золотому кольцу, Чой Джонг Ха признаётся, что раньше даже не знал о таком маршруте и считал, что он вообще находится в Сибири. Углич — первый город, который посетил иностранец, — произвёл на него сильное впечатление: «Там очень много воды, то есть со всех сторон река Волга. И поэтому во время заката это одно из самых красивых мест, как мне показалось».
Ярославль тоже не остался без внимания: «Я читал, что у вас очень мощная экономика, то есть Ярославль — один из самых мощных городов в Золотом кольце. Поэтому тут самая лучшая инфраструктура, а туристам будет намного комфортнее тут находить рестораны, музеи или другие интерактивы», — отметил Джон.
Джон познакомился с сердцем древнего города — Ярославским музеем-заповедником. Здесь кореец погрузились в тысячелетнюю историю, в частности, узнал о чеканке первой копейки. Первый раз в жизни Чой Джонг Ха поднялся на звонницу, и блогеру даже дали возможность побыть звонарем. От нахлынувших эмоций кореец даже придумал новое слово «колоколить», описав этим игру на колоколах.
«Я никогда не чувствовал такого мощного звучания. И меня ведь услышал весь город!» — Джон был в восторге.
От славянской кухни до узбекской
Чой Джонг Ха — фуд-блогер. Он выбрал это направление не случайно, а по велению сердца.
«Нужно заниматься тем, чем тебе нравится, поэтому я выбрал еду. Ведь я очень люблю и готовить, и есть. Намного комфортнее заниматься тем, чем ты любишь, и тогда ты можешь работать на все 100%, хотя результат всё равно будет меньше», — говорит блогер.
Любовь к еде, как шутит Джон, и стала поводом заняться фуд-блогом: «Когда я создавал блог, подумал, что если даже не смогу заработать деньги, то хотя бы смогу вкусно поесть».
Блогер с интересом изучает гастрономическую карту России, отмечая её невероятное разнообразие: «В России находится очень много разных кухонь — славянская кухня, татарская кухня, грузинская кухня. В России очень популярна узбекская кухня. Поэтому есть очень много разных блюд, и, мне кажется, везде есть свои тренды».
Из последних гастрономических открытий Чой Джонг Ха говорит о Золотом кольце России, где он попробовал настоящее угличское блюдо: «Узнал про котлету из судака. Для меня это было что-то новое, ведь котлету ты больше представляешь мясную, из мясного фарша».
Культурные различия на вкус
Вопрос остроты в еде — отдельная тема для разговора. Чой Джонг Ха признаётся, что азиатская кухня в целом достаточно острая, но корейская и китайская кухни, при всей своей пряности, различаются по «характеру». Россия в этом плане сильно уступает.
«В России никогда не встречал острую еду, кроме лука или чеснока. Это для нас обычные овощи, на самом деле. Корея — номер один по потреблению чеснока на душу населения во всём мире. Обыденность».
Увлечение экзотикой привело блогера и к неожиданным экспериментам. В Новосибирске он попробовал блюда из дичи: «Можно было заказать дичь: кабана, лося, оленя. Я съел медведя. Но, если честно, стало зверя жалко. Если бы это было вкусно — но нет!»
Чой Джонг Ха продолжает исследовать Россию. Его история — о том, как человек, родившийся в одной стране и выросший в другой, находит своё место там, где чувствует себя нужным. Быть может, именно в этом и заключается секрет российской кухни, климата и людей — в их мягком разнообразии, которое невозможно найти больше нигде в мире.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Первый причальный комплекс начали строить в Угличе 
«В Италии мы лоханулись!» Федерико Арнальди – о моржевании и русской кухне 
Блогеры из Италии и Перу начали съёмки проекта «Дороже золота» в Переславле 
Зарубежные блогеры снимут фильмы о городах Ярославской области 
В Ярославской области прошёл этап Кубка Золотого кольца по биатлону