Примерное время чтения: меньше минуты
240

В Ярославле открылась устричная ферма

Ярославль, 12 августа - АиФ-Ярославль.

В ярославском ресторане «Ванильное небо» открылась устричная ферма. 

Это небольшая станция для передержки. Цех представляет собой небольшую комнату с несколькими резервуарами с морской водой. Сюда живых устриц и мидий доставляют раз в две недели из Республики Крым. Моллюсков ничем не кормят: они находятся в сонном состоянии до момента приготовления. 

Напомним, что соглашение было подписано во время прошлогоднего визита ярославской делегации. Устрицы поставляют с фермы предпринимателя Павла Минеева. Еще один цех передержки могут создать в Рыбинском районе. 

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах