«Кусачие» цены. Ярославцы отказываются от деликатесов и фруктов

В последнее время стремительно дорожают продукты первой необходимости не только импортного производства, но и наши, отечественные. Насколько выросли цены в первом квартале этого года, мы расспросили Фёдора Завьялова, доктора экономических наук, председателя Общественного совета при Ярославльстате.

Что дорожает быстрее?

По данным Ярославльстата, начало 2017 года отметилось невысокой инфляцией. За первые три месяца нового года она составила 1,01% - это в 3 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Первый квартал 2017 года продемонстрировал стабильный рост цен на основные продукты питания. Озабоченность вызывают цены на молочную продукцию: сыры и молочка подросли на 3,5% и 3% соответственно. Именно эта категория продуктов с начала нового года дорожала быстрее официальной инфляции. Непростой ситуации способствует сезонная нехватка молока.
«В конце весны положение с молочной продукцией немного улучшится - цены должны «убавить» в росте», - даёт надежду Фёдор Завьялов.

С мясом ситуация тоже непростая.

«За три первых месяца 2017 года мясо подорожало на 3% и на 9 % выросла в цене  рыба. Причина роста - в зависимости отечественного производителя от импорта кормов и пищевых добавок для скота. А ведь изначально с вводом санкций большие надежды ярославцев  возлагались на свой агропромышленный комплекс. Однако быстро это, конечно, не случится», - считает Фёдор Николаевич.

В зимне-весенний период «тянутся к потолку» и цены на овощи. Своих уж нет, приходится везти из дружественных стран. Правда, хуже, чем сейчас, уверяет наш эксперт, в Ярославле уже не будет.
Скакнули цены на помидоры и огурцы -  на 4%. Сезонно «взлетели» и картофель с капустой - аж на целых 10%. Сегодня  цена за килограмм «второго» хлеба варьируется от 28 до 50 рублей. Продолжила «шествие к вершинам» и цена на морковь - 22 %. 

Почему сахар дешевеет?

В первом квартале 2017 года  первенство среди подешевевших продуктов в Ярославле принадлежит сахарному песку. Как рассказал Фёдор Завьялов, цена снизилась на 13%. Второе место занимает мука - её цена упала на 40%, тем самым стабилизировав цены на хлебобулочные изделия. «Бронза» - у круп: они подешевели на 4,3%.

«При этом надо понимать, что в кризис система покупательского  спроса кардинально меняется,  - уверен экономист. - Сегодня наблюдается смещение покупательского интереса от экзотических фруктов к яблокам отечественного производителя и исключение из своего меню деликатесов».

Кого загоняют в угол?

Если говорить о непродовольственном секторе, то ярославцы стали меньше приобретать, ждут распродаж или покупают уже подержанное.

«Ярославцы, конечно же, испытывают потребность в непродовольственных товарах, но это спрос отложенный», - констатирует эксперт.

Спрос на  автомобили сегодня вырос на 2%. Но при этом предпочтением пользуются авто отечественного производства и покупка происходит «с рук».

На одежду и обувь в семейном бюджете ярославцев денег не хватает. Люди предпочитают приобретать товары через интернет, где закупки производятся по оптовой цене, в комиссионных магазинах и секонд-хендах, особенно детям.

Топливо с начала года подорожало на 2%, дизельное  - на 2,9%. Впереди - дачный сезон, поэтому, скорей всего, цены вырастут ещё. 

«Загоняют в угол» и постоянно растущие в цене услуги ЖКХ. За три месяца этого года они  подскочили уже на 6,3 %.  Однако с окончанием отопительного сезона у ярославцев должна наступить небольшая передышка до октября.

Сильно тревожит ярославцев и рост цен на услуги пассажирского транспорта. С начала года проезд в городском транспорте вырос на 15%.

Смотрите также:

• Театр абсурда. В Ярославском регионе не останавливается рост цен →
• К декабрю инфляция в Ярославской области составит 9% - эксперт →
• Падение вверх. В регионе цены растут, а уровень жизни падает →