1124
Как отличить сыр от сырного пропукта?
Категория:
Архив
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 20 13/05/2015
Что такое сырный или творожный продукт? Чем они отличаются от сыра и творога?
Отвечает Николай Астрадымов, начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности областного департамента АПК:
- Сырный продукт - продукт, в котором часть молочного жира заменена растительными жирами. А натуральный сыр производится из натурального молока без добавления растительных жиров. Творожный продукт, соответственно, тоже производится с добавлением растительных жиров. Чтобы быть уверенным в качестве продукта, я бы посоветовал, брать продукцию наших местных производителей, потому что она соответствует всем требованиям по качеству и безопасности.
Смотрите также: В лагерях детям запретили есть кремы, макароны по-флотски, творог и яичницу →
В Ярославской области ожидается рост цен на молочные и мясные продукты 
Директору молокозавода грозит до двух лет тюрьмы за некачественное молоко 
63% молочной продукции в ярославских магазинах опасны для здоровья 
Кефир и сыр на прилавках ярославских магазинов опасны для здоровья