Качество питания в костромских школах растет. Причина тому - увеличение закупок продуктов у местных товаропроизводителей. Об этом сообщает Татьяна Быстрякова, директор департамента образования Костромской области.
Подверждают этот факт и многочисленные проверки, которых за последние два года тоже стало больше. По словам специалистов, отклонения от стандартов качества выявляются именно среди завозной продукции.
«В результате увеличения закупок продуктов у местных товаропроизводителей повысилось качество организации питания в образовательных организациях. В дальнейшем эта работа будет активизирована», - говорит Быстрякова.