aif.ru counter
Рейтинг вопроса
0
+ -

Как приготовить вкусный шашлык?

596
Категория:  Архив

Как приготовить вкусный шашлык, чтобы побаловать себя в выходные? 

Ответ редакции

Ярославец Глеб Мерзляков, повар одного из наиболее популярного ярославского бара, поделился необыкновенным рецептом шашлыка.

Нужно: 

  • свинина (шея) - 2 кг 
  • аджика (паста) - 150 г 
  • лук (репчатый) - 2-3 головки 
  • уксус яблочный - 1 ст.ложка 
  • масло растительное - 2 ст.ложки
  • соль по вкусу

Рецепт

Необходимо промыть и высушить мясо, нарезать его кусками 4-5 сантиметров. После этого положить свинину в емкость для мариновки. Лук почистить, нарезать крупными кубиками и добавить к мясу, выжимая луковый сок. Все перемешать. Также смешать аджику, уксус и масло и залить получившейся смесью мясо. Повторно перемешать. оставить мариноваться шашлык на 2 часа. Перед готовкой немного посолить. Жарить на открытом огне. 

Смотрите также:



Задай свой вопрос

Кому:

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий

Самое интересное в регионах
Роскачество

Актуальные вопросы