aif.ru counter
27.04.2017 16:20
666
Рейтинг вопроса
0
+ -

Как приготовить вкусный шашлык?

Категория:  Архив

Как приготовить вкусный шашлык, чтобы побаловать себя в выходные? 

Ответ редакции

Ярославец Глеб Мерзляков, повар одного из наиболее популярного ярославского бара, поделился необыкновенным рецептом шашлыка.

Нужно: 

  • свинина (шея) - 2 кг 
  • аджика (паста) - 150 г 
  • лук (репчатый) - 2-3 головки 
  • уксус яблочный - 1 ст.ложка 
  • масло растительное - 2 ст.ложки
  • соль по вкусу

Рецепт

Необходимо промыть и высушить мясо, нарезать его кусками 4-5 сантиметров. После этого положить свинину в емкость для мариновки. Лук почистить, нарезать крупными кубиками и добавить к мясу, выжимая луковый сок. Все перемешать. Также смешать аджику, уксус и масло и залить получившейся смесью мясо. Повторно перемешать. оставить мариноваться шашлык на 2 часа. Перед готовкой немного посолить. Жарить на открытом огне. 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество